Ore 11.30
CAFFÈ TORMOKA
Drink & Coffee: Metodi alternativi per creare Drink a base di Caffè
Dopo il successo delle precedenti edizioni con oltre 2000 visitatori, Smart Food Festival ritorna con l'edizione 2026.
Per tre giorni i visitatori incontreranno più di trenta espositori selezionati tra i migliori produttori alimentari. Ci saranno degustazioni, show cooking, promozioni e seminari formativi.
Organizzato da Surgel Company, l’ingresso è riservato a soli operatori del settore.
Smart Food Festival si terrà in una delle più belle location della provincia di Novara, immersa nel verde e a soli 10 minuti dall'uscita autostrade di Romagnano-Ghemme: la Cantina La Piemontina.
Due padiglioni congressi per un totale di oltre 800 metri quadri di esposizione, più un’area show cooking e un’ampia area esterna.
Facile da raggiungere, con una meravigliosa vista sulle vigne delle colline Novaresi e un comodo parcheggio gratuito.
Tutti i fornitori che potete trovare allo Smart Food Festival
Espositori tecnici
Aziende partner

Come fare per distinguersi dalla concorrenza e attrarre il consumatore

Cosa cerca il consumatore e perché vuole vivere un’esperienza esclusiva da pole position

Tema sempre attuale, come possiamo impattare meno sul nostro pianeta?
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Classe 1965, siciliano di origini e romagnolo d’adozione, Gaetano Ragunì ha una lunga carriera nel mondo delle competizioni culinarie segnata da riconoscimenti e successi a livello nazionale e internazionale. Dal 2009 entra nella Nazionale Italiana Cuochi ricoprendo i ruoli di componente senior e capitano prima, e nell’ultimo quadriennio di General Manager fino al 2020. Oggi è coordinatore del team chef di Orogel Food Service e formatore.

Barista del The Bocs Food & Drink a San Michele al Tagliamento (VE). Vincitore Artista del Panino edizione 2021 con il panino “Bacareto” e la ricetta per la prova tecnica “Omaggio a Genova”.
1-2-3 marzo 2026
La Piemontina, Sizzano/Ghemme (NO)
Domenica 1 e lunedì 2 marzo dalle 10.00 alle 18.00 - Martedì 3 marzo dalle 10.00 alle 17.00

Chi è Surgel Company
Dal 1988, siamo distributori di specialità alimentari a temperatura controllata, esperti in forniture e consulenza commerciale.
Dai magazzini Surgel Company ogni anno escono 390.000 cartoni di prodotto destinati a bar, pub e local retail delle province tra Piemonte e
Lombardia.
Quello degli esercizi pubblici è un mondo che noi di Surgel Company conosciamo bene. Sappiamo quanto sia complesso gestire un’attività di foodservice e Local Retail. Bar, Pub e Negozi di Alimentari si trovano in un mercato fortemente competitivo dove non c’è spazio per l’improvvisazione.
Di certo ci hai incontrati per le strade della tua città, con i nostri caratteristici camioncini personalizzati.
Vieni a trovarci su www.surgelcompany.it
